Цех Этого Города

«Цех Этого Города» по адресу Буденновский проспект, 76/226 — ресторан, где платят за вход, а дальше блюда и напитки покупают по себестоимости.

Атмосфера. Интерьер в стиле, который напоминает лофт: кирпичная стена, трубы под потолком, приглушенный свет. В глаза бросается мебель глубокого винного оттенка, встречаются бархатные стулья и диваны. На стене висит круглое зеркало с подсветкой и картины в современном стиле, также есть стена с зелеными панельными вставками. Рядом с диванами стоит шкаф со стеклянными дверцами, где собрали винные бутылки.

Еда и напитки. В меню мелькают и русские, и европейские сюжеты. Заказывают борщ, и это скорее большой, «собранный» вариант с горчицей, сметаной, хлебом, салом и острым перчиком. Из горячего хвалят бефстроганов с пюре и жареной картофельной паутинкой, а еще бургер, где соуса не жалеют. Попадается и рыба, например лосось татаки. На сладкое берут шоколадный фондан, блинчики или мороженое.

Зачем идти. Чтобы заказать блюда по себестоимости, не превращая ужин в подсчет трат.