О ресторане
«Глупый француз» по адресу ул. Козлова, 42 — ресторан с авторской европейской и русской кухней в месте, вдохновленном рассказом Чехова.
Атмосфера. Пространство собрано вокруг чеховского сюжета и времени, в которое он писал: старинные предметы, винтажные детали, мебель по авторским эскизам. На стойке администрации стоит стол, который называют точной копией рабочего стола Чехова, и это сразу задает тон всему интерьеру. Ресторан связан с отелем, вход в него проходит через зал, так что рядом могут появляться постояльцы. Для теплого сезона есть открытая веранда. Еще здесь берутся за камерные события до 50 человек под ключ.
Еда и напитки. В меню заметен авторский почерк. На завтрак берут «чеховскую» брускетту с яйцом, подкопченной рыбой и бородинским хлебом, или оладьи из цукини с рыбным балыком и маринованным луком. Если хочется блюда посытнее, есть говяжий язык с белыми грибами и мятым картофелем и томленая грудинка в глазури с перловой кашей и белыми грибами. На сладкое часто выбирают шоколадное суфле с бисквитом и соленой карамелью или ленивые вареники с соусом из белого шоколада. В барной карте собрали вина по бокалам, крепкий алкоголь, пиво и сидр, а из безалкогольного встречается фруктовый чай.
Зачем идти. Чтобы провести вечер в чеховском интерьере и попробовать авторские блюда.
