Яга

«Яга» по адресу Соборный пер., 17 — ресторан со старорусским сказочным настроением и русской кухней.

Атмосфера. Вы будто отдыхаете в декорациях к сказке, только вместо сцены тут обычный зал с посадкой и живыми разговорами. В интерьере много дерева, сухих трав и предметов, которые хочется разглядывать. На входе стоит большой камень с надписью, а на столах можно заметить маленькие вазочки с метлой. В зале панорамные окна, из них видно собор Рождества Пресвятой Богородицы, и этот вид держит внимание и днем, и вечером. Есть летняя веранда, так что в теплую погоду часть вечера легко переносится на улицу. По формату место подходит и для семейных визитов, в отзывах отмечают, что с детьми здесь бывают часто.

Еда и напитки. Меню со знакомыми вкусами, но подают блюда аккуратно и с фантазией. Берут борщ с говядиной и копченой сметаной, чтобы начать по-домашнему, или тартар из говядины с копченой паприкой и картофельными чипсами, когда хочется чего-то более собранного. Из горячего часто выбирают томленую говяжью грудинку с гречневой кашей и белыми грибами. Тут готовят домашние блюда вроде пельменей с говядиной и соусом из брынзы, вареники с томленой говядиной, томатным соусом и муссом из пармезана. Также стоит попробовать кролика с белыми грибами и пюре, утиную ножку с брусничным соусом и грибами. Есть раздел с рыбой и морепродуктами: голубцы с креветками или голубцы с осетром и судаком в соусе из раков. Из хоспера приносят чак ролл стейк с трюфельным маслом, рибай, филе миньон, свинина в медово-горчичном соусе.

Зачем идти. Чтобы попробовать русские блюда в современной подаче.