Lilo

Lilo по адресу ул. Большая Садовая, 114А — грузинский ресторан Ginza Project с авторским взглядом бренд-шефа Изо Дзандзавы на классику, куда заходят и на завтрак, и на длинный вечер с вином.

Атмосфера. Основной зал держится на свете и зелени: большие мансардные окна, растения вокруг, аутентичные ковры под ногами. Рядом второй зал с другим настроением, ближе к парижскому бистро: винтажная плитка, барная стойка в стиле ар-деко, расписные стены. Летом работает светлая веранда, тоже в зелени. Формат подходит и для семейных ужинов, и для банкетов: у ресторана есть банкетный зал и конференц-зал. Из практичного — своя парковка, редкая вещь для исторического центра.

Еда и напитки. Кухня строится на грузинской базе, но шеф любит добавлять неожиданные повороты. В хачапури по-аджарски появляется груша с горгонзолой, а хинкали лепят с креветками. В меню встречаются долма из утки с айвой и черноморские мидии с джонджоли и томатами, а еще та самая хрустящая лодочка с люля из курицы с сыром. Утро начинается с завтраков, днем и вечером удобно собирать стол из разных блюд и делиться. По напиткам заявлены винная карта, классические коктейли и крепкое, так что сценарий легко уходит в бокал вина к хинкали или коктейль у бара.

Зачем идти. Чтобы попробовать грузинскую классику в авторской версии Изо Дзандзавы.