Pinot Noir

Pinot Noir по адресу ул. Пушкинская, 25 — ресторан авторской французской кухни с акцентом на вино и вечерние программы, куда приходят на ужин, завтраки и тематические гастровечера.

Атмосфера. Внутри легко поймать ощущение камерного вечера, когда за столом хочется говорить тише и не торопиться. Зал небольшой, на 35 мест, с кирпичными сводами и арками из винтажного бельгийского кирпича. Под потолком висят большие хрустальные люстры, а вокруг много деталей, которые хочется рассматривать: книги, черно-белые фотографии, старинные зеркала, резные торшеры, металлические фигурки и медные статуэтки. Есть летняя терраса на 16 мест. Отдельная линия жизни ресторана — проект «Вечера со звездами»: здесь проходят творческие встречи и программы с артистами театра и кино.

Еда и напитки. Меню связано с именем шеф-повара Мишеля Кристманна и строится вокруг французской классики с авторским взглядом. На старте удобно взять тартар из мраморной говядины с соусом из рукколы или морские гребешки с тыквой в трех текстурах. В более основательном настроении заходят эльзасский луковый суп и говяжья вырезка с эскалопом foie-gras, а на сладкое часто выбирают яблочный крамбль. Утром подают круассаны, сырники и омлет. К еде предлагают винную карту, которую собирают сомелье, плюс есть коктейли и лимонады.

Зачем идти. Чтобы устроить французский ужин с вином и попасть на один из «Вечеров со звездами».