Корова

«Корова» по адресу Красноармейская ул., 170, стр. 4 — мясной ресторан с готовкой на открытом огне и собственной коптильней, куда приходят за стейками и бургерами, а заодно остаются на спорт на экранах или на живую музыку по выходным.

Атмосфера. Визит здесь обычно про плотный, шумный вечер и разговоры за мясом, когда хочется сидеть подольше и не спешить. Пространство работает на этот ритм: кирпичные своды, приглушенный свет, удобная мебель. В зале видна выкладка из винных бутылок, а на стенах висят телевизоры для спортивных трансляций. Есть широкая барная стойка, где легко задержаться на один напиток и пару закусок. В теплое время выручает летняя веранда, а если нужен понятный дневной сценарий, по будням подают сытные обеды.

Еда и напитки. Главный фокус в меню — стейки: среди позиций встречается «стейк мясника», пиканья и «Санта-Мария», а еще есть варианты из локальных пород быка. В компанию к ним часто берут салат с ростбифом или тар-тар, который здесь делают в нескольких версиях. Для более простого настроя подходят каубургер и мясбургер, а если хочется попробовать редкие для ресторана части, в меню есть бычьи яйца и сердце поросенка. Из напитков упоминаются классические коктейли, вино и крепкий алкоголь, плюс несколько кранов пива.

Зачем идти. Чтобы устроить себе мясной вечер со стейком с огня и напитком у барной стойки.