PastaSegreto

«PastaSegreto» по адресу наб. Пресненская, 10, блок С — корнер сети, целиком посвященный культуре свежей итальянской пасты, расположенный в «Башне на набережной». Здесь готовят около 12 вариантов пасты, а также классическую и авторскую пиццу.

Атмосфера. Корнер создает динамичный образ, настраивая на быстрый, но качественный прием пищи. Узнаваемый визуальный акцент — стойка заказов из мрамора с контрастной подсветкой и названием заведения, а по сторонам можно заметить иллюстрации людей, наслаждающихся пастой. Этот минималистичный, но выразительный дизайн передает саму суть места: здесь нет ничего лишнего, кроме внимания к главному блюду.

Еда и напитки. Меню сфокусировано на пасте, которую готовят из свежего теста и подают с соусами, созданными по каноничным итальянским рецептам. Здесь предлагают около 12 видов пасты: спагетти с курицей, шпинатом и вялеными томатами, беконом и креветками, феттучини болоньезе, папарделле с белыми грибами и трюфельным маслом, кальмаром и копченым сыром. Из запоминающихся блюд готовят салат с уткой, персиками и сыром с голубой плесенью. Помимо этого, готовят пиццу, например, цезарь с лососем и креветками, мортаделлой и грибами. На горячее также стоит взять тыквенный суп с грушей и горгонзолой или томатный с говяжьими щечками.

Зачем идти. Чтобы в самом центре делового района оценить итальянскую пасту с разными начинками. Для разнообразия можно также заказать пиццу.