Багратиони

Ресторан «Багратиони» по адресу улица Ленинская Слобода, 19, стр. 1 — это грузинский ресторан с живой музыкой и летней террасой, где традиции кавказского гостеприимства и вкусы национальных блюд создают уютную атмосферу для отдыха.

Атмосфера. Приятная грузинская музыка, мягкий свет ламп и аромат свежей выпечки и душистых специй встречают гостей теплой домашней атмосферой. В светлом просторном зале расставлены мягкие диваны и деревянные столы, стены расписаны виноградными лозами и дополнены картой Грузии. Можно отдохнуть большой компанией, понаблюдать за работой поваров в зоне открытой кухни или отметить знаменательное событие в духе кавказского застолья. В теплый сезон здесь работает летняя веранда, а для юных гостей всегда открыта детская комната.

Еда и напитки. В меню собраны традиционные блюда грузинской кухни. Начать трапезу можно с овощного лато, букета свежей зелени, палитры сыров, сациви из курицы, рулетиков из баклажанов с орехами, пхали из шпината, свеклы, зеленой или красной фасоли, аджапсандали. Из горячих закусок — кучмачи, сулугуни жареный на кеци или в кляре с медом, грибы жареные с сыром, долма, лобио по-менгрельски. Хачапури представлены по-менгрельски, по-имеретински, по-аджарски и фирменный, по-царски, со шпинатом, с зеленью и на вертеле. Хинкали готовят с говядиной, бараниной, телятиной, грибами, сыром, а также «мама хинкали». На мангале готовят свиные ребра, баранину, каре ягненка, люля-кебаб, перепелку, шампиньоны, картофель, дорадо, сибаса и форель. Из супов — харчо, борщ, хашлама, куриный с лапшой, солянка, уха, грибной и тыквенный крем-супы. Салаты — по-грузински, «Багратиони», «Капризули», «Морской поцелуй», «Тбилисо», греческий, с хрустящими баклажанами, теплые с куриной печенью, телячьей вырезкой и авокадо. На десерт можно взять морковный пирог, наполеон, медовик, штрудель, мацони с медом. В карте напитков — грузинские вина, чача, коктейли, лимонады и чаи.

Зачем идти. Чтобы попробовать аутентичную грузинскую кухню в атмосфере кавказского гостеприимства, послушать живую музыку и посмотреть национальные танцы.