Чуаньюй

«Чуаньюй» по адресу Мичуринский проспект, 7, корп. 1, стр. 2 — это пространство, где традиционная китайская кухня оживает в каждом блюде.

Атмосфера. Ресторан разделен на несколько залов, каждый из которых посвящен определенной теме. Зал «Панда» отсылает к провинции Сычуань, «Цинчен» — к исторической горе, «Чанцзянь» — к великой реке Китая. Есть и VIP-залы для закрытых встреч и праздников. Интерьеры сочетают традиционные элементы с современным комфортом, создавая уютную и аутентичную обстановку.

Еда и напитки. Основное блюдо — хого, которое готовится прямо за столом. Гости выбирают бульон и ингредиенты, а затем варят это все прямо за столом, создавая собственное блюдо. В меню также представлены салаты и холодные закуски: салат из микрозелени, маринованный дайкон, салат из сельдерея с кешью. Горячие блюда включают свинину «Чашао», жареного угря, шпинат с арахисом и креветки на пару со стеклянной лапшой. Есть разделы с блюдами из морепродуктов, свинины, говядины, птицы, овощей, тофу, супами, рисом и лапшой.

Зачем идти. Чтобы попробовать аутентичный китайский хого и насладиться атмосферой восточного застолья. «Чуаньюй» на Мичуринском подходит и для праздничного банкета, и для уютного ужина с близкими.