Мама Дали

«Мама Дали» по адресу улица Пожарского, 22, строение 1 в Химках — это грузинский ресторан, где традиции национальной кухни соблюдаются с вниманием к каждой детали.

Атмосфера. Интерьер ресторана сочетает в себе элементы национального колорита и современного комфорта, создавая пространство, в котором хочется задержаться на несколько часов. Мягкий свет, теплые оттенка и декоративные детали с грузинским орнаментом располагают к неспешным беседам и долгим застольям. По пятницам и субботам здесь звучит живая музыка, а персонал всегда внимателен и предупредителен.

Еда и напитки. Меню впечатляет разнообразием мясных блюд, приготовленных на открытом огне: здесь и шашлык из баранины, телятины, свинины, индейки и курицы, и люля-кебабы, и нежные свиные ребрышки, и сочные стейки семги или дорадо на углях. Отдельного внимания заслуживают хинкали с разными начинками: с говядиной и бараниной, классические со свининой и говядиной, а также сырные. В разделе выпечки — хачапури по-имеретински, по-мегрельски, аджарский и фирменный от «Мама Дали», а также чебуреки с мясом, сыром и шпинатом, кубдари с телятиной. Горячие блюда представлены чкмерули, чашушули, оджахури и кучмачи.

Зачем идти. Чтобы попробовать настоящую грузинскую кухню, где каждый шашлык и хачапури готовят повара из Грузии, а продукты доставляются прямо с фермерских хозяйств без заморозки.