Сунжа

«Сунжа» по адресу Пятницкая улица, 36 — это заведение, посвященное кухне народов Кавказа, от Ингушетии до Грузии.

Атмосфера. Пространство отражает культуру горских народов через интерьер и подачу блюд: порции здесь большие и щедрые, а интерьер выполнен в нейтральных серо-бежевых тонах с акцентами в виде национальных узоров. Создатели постарались передать дух традиционного гостеприимства и связь с природой высокогорья.

Еда и напитки. В меню представлены как аутентичные блюда кавказской кухни, так и их авторские интерпретации. Кухня объединяет гастрономические традиции Ингушетии, Дагестана, Чеченской Республики, Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Грузии и Азербайджана: от хингала и сискала до жижиг-галнаша и аварского хинкала.

Зачем идти. Чтобы познакомиться с разнообразием горской кухни в одном месте.