Tuna Bar

«Tuna Bar» по адресу Новинский бульвар, 7 — это ресторан паназиатской кухни, где главным героем меню становится свежий сахалинский тунец.

Атмосфера. Двухэтажное пространство в светлых тонах с красными акцентами и инсталляцией в виде парящего косяка рыб создает ощущение легкости и единения с природой. Здесь большие панорамные окна, мягкая мебель пастельных оттенков и интересные азиатские детали вроде иероглифов на плитке: все это настраивают на медитативный отдых и вдумчивое знакомство с блюдами.

Еда и напитки. В меню — всевозможные вариации тунца, который является монопродуктом заведения. Он фигурирует буквально везде: в поке, роллах, салатах, паштете, сашими, тартаре. Из горячих блюд выделяются жареный гребешок со шпинатом, утиная ножка конфи и паста с морепродуктами. На десерт предлагают малиновый сорбет и ванильную панна-котту.

Зачем идти. Чтобы погрузиться в атмосферу сахалинского побережья и оценить всевозможные блюда из тунца.