Il Forno

Il Forno по адресу Кутузовский проспект, 2/1, стр. 6 — итальянский ресторан сети у гостиницы «Украина» с пиццей из дровяной печи, авторской пастой и сезонным меню со сморчками.

Атмосфера. Зал напоминает нарядную итальянскую тратторию с акцентом на уютную городскую эстетику: спокойная палитра, мягкое освещение, белые скатерти, элементы дерева. Главный летний хит — застекленная теплая веранда с обогревателями и пледами, на которой удобно провести вечер даже в межсезонье. По будням сюда заходят на бизнес-обед или деловой ужин, по выходным на семейный визит и романтическое свидание. Заведение работает ежедневно до полуночи, есть пандус, доступный вход на коляске и кнопка вызова персонала. Для гостей с детьми есть стульчики.

Еда и напитки. Меню написано вокруг итальянской классики с авторскими акцентами. Пасту делают свежей выкатки: спагетти со стейком Топ Блейд, пенне с бурратой и томатным соусом, паста с креветками в сливочном соусе. Ризотто Ливорнезе подают как фирменное горячее, тартар из говядины идет авторской закуской. Из горячего берут стейк рибай от 300 граммов и теплый салат с осьминогом под соусом из белого вина. Весной запускают сезонное меню со сморчками: бренд-шеф готовит несколько авторских позиций. Пицца идет из дровяной печи на тонком тесте, особенно хвалят классическую Маргариту и пиццу с трюфелем. Винная карта собирает итальянские и европейские позиции.

Зачем идти. Чтобы провести вечер на застекленной теплой веранде у гостиницы «Украина» с пиццей из дровяной печи, пастой со стейком Топ Блейд и бокалом итальянского вина по сезону.