Пикник

«Пикник» по адресу 14-й км Новорижского шоссе, 115, стр. 6 в деревне Новинки — загородный ресторан Аркадия Новикова и 354 Restaurant Group в Павлово Подворье от шеф-повара Александра Морозова.

Атмосфера. Заведение собрано как идеальная локация для большой компании за городом: рядом лес, озеро и поле для гольфа, на территории работает большая летняя веранда, основной зал с панорамным остеклением и отдельные пространства под банкеты. Для маленьких гостей оборудована детская комната с аниматором, аквагримом и регулярными мастер-классами по выходным. По вечерам играет живая музыка, регулярно проходят гастрономические ужины «Вокруг света» с авторскими сетами от шефа и коллаборации с другими ресторанами.

Еда и напитки. Меню от Александра Морозова держится на современной европейской кухне с акцентом на гриль и сезонные продукты. Берут стейки, кальмара на гриле, баклажан вок с томатами су-вид, фирменный чизбургер и пинцу пепперони из дровяной печи. На закуску идут хлебная корзина с фермерским сливочным маслом, копченые мозговые косточки, испанские оливки чупадедос в травяном масле со стружкой хамона, зеленый салат с авокадо и бобами эдамаме под укропным маслом. Десерты ведет кондитер: фирменный медовик с тонкими пропеченными коржами хвалят отдельно. К ужину предлагают вина, авторские коктейли и мягкие безалкогольные напитки.

Зачем идти. Чтобы уехать из города на Новую Ригу за стейком от Александра Морозова, пинцей из дровяной печи и медовиком в одном из самых обустроенных загородных проектов Аркадия Новикова.