Pods

Pods по адресу улица Грузинский Вал, 11, стр. 3 — кальян-бар и ресторан современной итальянской кухни у метро Белорусская с тремя залами и балконной верандой.

Атмосфера. Пространство собрано в минималистичном ключе с яркими картинами на стенах: три зала разделены по настроению, на балконе работает летняя веранда. Заведение принимает гостей до трех ночи, поэтому подходит и для делового обеда, и для длинного вечера с друзьями. Сюда удобно прийти на день рождения, корпоратив, романтическое свидание или просто посидеть с кальяном на четыре часа. Часто на фоне играет диджей. По выходным играет приятная фоновая музыка, для тех, кто держит пост, отдельное меню.

Еда и напитки. В меню ставка на итальянскую и средиземноморскую линию с авторскими акцентами. Из пасты берут ригатони качо э пеппе с трюфелем и пекорино, ригатони болоньезе с муссом из пармезана, тальятелле с аргентинской креветкой в сливочно-лимонном соусе. На горячее предлагают говяжью щеку с кремовым соусом из сельдерея и печеного яблока, дополненную чипсами из топинамбура. Если нравятся супы, грибной крем-суп и куриный бульон. Из закусок выручают тартар из бычка с кремом из пармезана, зеленый салат с соусом на бузине и юдзу, оливки собственного посола на гриле и фирменный хумус. Вкусно звучит ростбиф тонатто с каперсами и маринованным луком шалот — отличный вариант к игристому. Барная карта собирает авторские коктейли, вина по бокалам и крепкий алкоголь. Из безалкогольных коктейлей обычно предлагают лимонады.

Зачем идти. Чтобы провести длинный вечер с кальяном и пастой под трюфель у Белорусской. Завершить его говяжьей щекой с яблоком и сельдереем по фирменному рецепту шефа.