Прованс

«Прованс» по адресу Варшавское шоссе, 71, корп. 3 в Москве — банкетный ресторан в районе метро Варшавская с двумя залами на 120 и 40 гостей, который специализируется на свадьбах, юбилеях и корпоративах.

Атмосфера. На территории два разных пространства: основной зал на 120 гостей с центральной сценой и просторным танцполом и VIP-зал на 40 человек для камерных торжеств. Интерьер выдержан в светлой провансальской палитре с акцентами на индивидуальный декор по запросу клиента. Оформление подбирают под тему вечера, цветовую гамму и формат программы. Заведение помогает с зонированием, светом и звуком, ведет банкеты до полуночи. Приятное дополнение — нет пробкового сбора, а также бесплатная парковка рядом с местом.

Еда и напитки. Меню сочетает кавказскую и европейскую кухни. Из холодных закусок — ассорти из рулетиков с баклажанами или ветчиной, крабовые ежики и кавказские сыры. Есть и горячие закуски вроде куриного филе, обжаренного в кунжуте, жульена с грибами, запеченной корзинки с ветчиной и перепелиным яйцом. Из салатов «Пикантный» с говядиной, грецкими орехами и яблоками, «Радуга» со свиной вырезкой и морковью, а еще есть «Охотничий» с копченой курицей, картофелем, яйцом и свежими огурцами. На горячее приносят куриный рулет с омлетом и ветчиной, индейку в медово-горчичном соусе с кунжутом, куриные наггетсы в орешках, свиную вырезку с дор-блю и беконом. Также гости берут свинину, запеченную с помидорами, люля-кебаб из курицы, говядины, баранины, шашлык из свиной корейки или куриный. Если нравится рыба, обычно заказывают рулетики из кеты с беконом, хрустящую треску, судака под жульеном, семгу, а также фаршированный рулет из морского языка.

Зачем идти. Чтобы провести крупное семейное торжество в светлом провансальском интерьере.