Каширская Застава

«Каширская застава» по адресу микрорайон Западный, владение Дачник, с2 в Домодедово — большой банкетный ресторан с зеленой территорией, прудом и беседками рядом с парком «Сказка».

Атмосфера. Заведение собрано как загородный оазис посреди города: большой банкетный зал, отдельные камерные залы, эстетичный основной зал, летняя веранда и внутренний дворик с прудом и закрытыми беседками. Стиль интерьера сочетает теплые тона, мягкий свет и зелень, поэтому даже плотный банкет ощущается камерным. Сюда едут на свадьбы, юбилеи, корпоративы и большие семейные ужины, для маленьких гостей работает анимация и отдельная игровая комната. По вечерам играет живая музыка и диджей, есть караоке. Будни ресторан открывает в полдень и закрывается в полночь, в пятницу и субботу программа тянется до трех ночи.

Еда и напитки. Меню сочетает классику и авторские повороты с акцентом на мангал и сезонные продукты. Берут шашлык из свиной шейки в классическом маринаде, люля-кебаб из свинины и говядины, люля из фермерского цыпленка с болгарским перцем, цыпленка-корнишона в аджике и томленое говяжье ребро. Из закусок часто заказывают салат с хрустящими баклажанами, страчателлой и тыквенными семечками, а из горячего — авторскую куриную лапшу. На основное подают пасту: ньокки с цыпленком, карбонару, неро с морепродуктами, с пармой и трюфельным соусом. Кроме того, среди горячих блюд судак в соусе белое вино, свиные ребра барбекю, медальоны из говядины, утиную ножку с картофельным гратеном. Десерты классические: вишневый штрудель, тирамису, медовик, шоколадный торт. Также из сладких угощений берут карамельно-ореховое пирожное.

Зачем идти. Чтобы отметить большое торжество на зеленой территории у пруда с мангалом, караоке и анимацией для детей в одном из самых обустроенных ресторанов Домодедово.