Дом Куксу

«Дом Куксу» по адресу Симферопольский бул., 22, корп. 3, стр. 2— это первый корейский ресторан в России, где готовят традиционную лапшу на оборудовании, привезенном из Южной Кореи. Здесь регулярно проходят тематические вечеринки под диджей-сеты, курят бестабачные паровые коктейли, а для любителей караоке есть отдельные комнаты с музыкальным оборудованием. Уникальная рецептура, постоянная проверка качества и личное участие владельца Виктории на каждом этапе — все для настоящих кулинарных шедевров.

Атмосфера. Интерьеры оформлены в нейтрально-сдержанном стиле с обилием дерева и живой зелени. Уютно, современно, с национальным колоритом, но без излишней этничности. Пространство располагает и к спокойному ужину, и к вечеринке. Диджей-сеты, караоке-комнаты, паровые коктейли — каждый найдет свой формат.

Еда и напитки. Флагманская позиция — куксу, сытное праздничное блюдо с традиционной давленой лапшой. В нескольких вариациях: холодный «Марын» (свежо, дерзко, с душой), горячий «Он Мен», и «Таш Куксу» — союз корейской гармонии и узбекской щедрости. Также в меню: пибимпаб, суп кимчи тиге, рисовые палочки токпокки, говяжья вырезка пульгоги, пегодя (с говядиной и с кимчи). Если вы фанат блюд с курицей, бериет яннем чикен (дважды обжаренная в остром красном соусе) и так кампунги (хрустящая в кисло-сладком соусе). В барной карте можно найти вина по бокалам, классические коктейли, авторский чай, корейский алкогольный напиток макколи. На десерт предлагают попробовать два традиционных блюда — чапсаль ток из легкого рисового теста, сладкой фасоли и свежей клубники. Также стоит взять чак-чак — хворост с медом, орехами, цукатами и кунжутом.

Зачем идти. Чтобы попробовать уникальную давленую лапшу куксу, которую больше нигде не готовят. Почувствовать разницу между «Марын», «Он Мен» и «Таш Куксу». Заказать пегодя с кимчи и острую яннем чикен.