Шато Манави

«Шато Манави» по адресу ул. Адмирала Лазарева, 24 — это двухэтажный грузинский ресторан у метро Улица Горчакова, где Тбилиси чувствуется в каждой детали.

Атмосфера. Здесь одинаково хорошо и на веранде теплым вечером, и в основном зале у сцены. А сцена, кстати, не просто декорация: здесь регулярно выступают артисты — именитые певцы, музыканты и актеры. Звучит живая музыка, национальные танцы — вечер может превратиться в настоящий праздник. При этом пространство разделено так, что можно и посмотреть выступление, и найти камерный уголок для тихого разговора.

Еда и напитки. В меню — классика грузинской кухни. Готовят несколько видов хачапури, например, с фасолью и беконом или сыром и шпинатом, хинкали по-горски, жареные с бараниной или говядиной. Тут также делают шашлыки на углях, люля-кебаб, оджахури из телятины, ребра в кисло-сладком соусе. Есть и фирменные блюда: запеченная баранья лопатка или семга по-царски — для тех, кто хочет чего-то особенного. Любители рыбы оценят дорадо, сибаса или стейк из семги на углях. Тут стоит попробовать мамалыгу с сыром или эларджи. На десерт приносят яблочный штрудель, наполеон, медовик. Из напитков — вина Грузии, домашние лимонады, чай.

Зачем идти. Чтобы увидеть грузинскую кухню во всем разнообразии.