Веда

«Веда» по адресу Шереметьевская улица, 20 — это аутентичный индийский ресторан, где традиционные рецепты раскрываются через специи и свежие овощи.

Атмосфера. Пространство создано для неспешного погружения в культуру Индии: теплый свет, спокойное оформление и приветливый персонал располагают к долгим разговорам за столом. Обстановка выглядит одновременно эклектично и современно: уютные диванчики, растения под потолком, колоритные индийские картины на стенах. Здесь одинаково комфортно провести семейный ужин, деловую встречу или отпраздновать особенное событие. Внимание к каждому гостю и ненавязчивый сервис делают ресторан местом, куда хочется возвращаться.

Еда и напитки. В меню — широкая география индийской кухни. Готовят сытные карри: баттер чиккен в сливочно-томатном соусе, пряный чикен тикка масала, гоа фиш карри на кокосовом молоке. В тандуре запекают нежную курицу, рыбу дорадо и креветки джамбо. Обязательно стоит попробовать бирьяни с бараниной или креветками, вегетарианские позиции вроде малай кофты и палак панира, а также традиционные лепешки: наан с чесноком, алу паратха с картофелем и панир паратха с домашним сыром. Завершить ужин можно десертом гулаб джамун или морковной халвой.

Зачем идти. Чтобы открыть для себя настоящие вкусы Индии: попробовать бирьяни с ароматным рисом и специями, заказать тандури-ассорти и почувствовать, как пряности раскрываются в каждом кусочке.