Юпитер

«Юпитер» по адресу ул. Гостиничная, 9а — это ресторан авторской кухни на Окружной. Концепция заведения строится на синтезе кулинарных традиций разных стран: здесь русская, европейская и паназиатская школы встречаются в авторской интерпретации.

Атмосфера. Пространство настраивает на ощущение камерной торжественности и спокойной уверенности. Интерьер в стиле неоклассики этому способствует: светлое дерево и мраморные панели на стенах соседствуют с велюровыми креслами карамельных и серых оттенков. Черно-белый орнамент на полу задает ритм, а панорамные окна с воздушными шторами наполняют зал светом. Живые деревья в золотистых кашпо и современные картины на стенах смягчают строгость классических форм.

Еда и напитки. Меню ресторана объединяет гастрономические традиции трех кулинарных культур. В авторском прочтении здесь можно встретить как привычные позиции русской кухни, так и блюда Европы, соседствующие с паназиатскими рецептами. Шеф-повар готовит уху из двух видов рыбы, пельмени из телятины, свиная вырезка в беконе с грибным соусом, запеченный чир с цукини и томленой тыквой. Для гостей отеля предусмотрен формат ранних завтраков. Из специальных предложений есть камембер с помидорно-мандариновым джемом. В десертной карте чизкейк экзотический, макаруни и наполеон от шефа.

Зачем идти. Чтобы оказаться в месте с историей, где концепция международной гастрономической дружбы, зародившаяся еще в 1957 году, воплощается в авторских блюдах трех кухонь мира, а интерьерная неоклассика создает достойную оправу как для делового обеда, так и для семейного торжества.