Экспромт

«Экспромт» по адресу ул. Школьная, 48 — ресторан, где лофт встречается с уютом творческой мастерской, а коптильня работает без выходных.

Атмосфера. Красный кирпич, латунные трубы и деревянные колонны соседствуют с гербариями под стеклом и рогатыми черепами. Здесь есть и кожаные диваны для важных переговоров, и легкие белые стулья для шумных посиделок. За прозрачным стеклом горит мангал, на стеллажах — корзины и клетчатые пледы, а в панорамные окна льётся свет. Интерьер балансирует между элитным клубом и пабом с характером — контрастно, но гармонично.

Еда и философия. В меню — интернациональные блюда, но сердце кухни — собственная коптильня. Здесь есть и знакомые, простые блюда вроде селедки с картошкой или ребер на гриле. Среди стейков классика: рибай, стриплойн, блейд. Кроме того, готовят шашлык из курицы, кальмар-гриль, Блюда с дымком здесь не проходят как спецпредложение, а составляют основу вкуса. Тут есть клубника эстерхази и меренговый рулет с персиками на десерт. Несколько раз в год меню обновляют для гурманов, а к праздникам готовят шоу-программы.

Зачем идти. Ради ужина в большой компании, где каждому найдется место и блюдо по душе.