Кусочки

«Кусочки» по адресу ул. Шаболовка, д. 63, корп. 1— иммерсивное кафе со смешанной, европейской и русской кухней, где ужин превращается в игру с выбором тематической зоны и участием актеров.

Атмосфера. С порога чувствуешь, что это не просто посиделки за столом, а маленький спектакль, в который втягивают без лишних уговоров. Пространство разбито на «кусочки», и у каждого свой сюжет: тюрьма, театр, госпиталь, Кремль или квартира. Декорации поддерживают выбранную роль, а по залу ходят актеры в образах полицейских, докторов и домохозяек в бигуди и халатах. При желании дают костюмы, и тогда граница между гостями и персонажами почти стирается. Для тех, кто любит шумные поводы, место подходит под банкетный сценарий, а по пятницам и субботам по вечерам заявлена живая музыка. Летом выручает веранда, а для семейных визитов есть детская комната по воскресеньям с 14:00 до 19:00 и мастер-классы.

Еда и напитки. Еда здесь тоже часть игры, и подача работает как реквизит. Тартар могут принести на лопате, рибай подают на виселице с операционными ножницами, а борщ появляется в капусте. В более привычных блюдах тоже прячутся детали: в оливье используют форель собственного посола, а домашнюю колбасу готовят по фирменному рецепту. На сладкое часто берут фирменный медовик в сундуке, еще в меню встречаются венские вафли и наполеон. В барной карте заметны коктейли с названиями вроде «Сироп от кашля», «Ямайский борщ» и «Череп в домике», а к спокойному вечеру подходят чаи с сосновыми почками и розмарином

Зачем идти. Чтобы совместить ужин с интерактивной историей и посмотреть, как привычные блюда превращают в часть сценария через декорации, костюмы и подачу.