Veches

Veches Масловка по адресу ул. Верхняя Масловка, д. 18Б, с. 6 — лаунж-ресторан с разнообразным меню на Петровском парке.

Атмосфера. Внутри легко настроиться на неторопливый разговор и длинную паузу между блюдами, когда никуда не хочется спешить. Пространство собрано на стыке лофта и лаунжа, а в оформлении читаются отсылки к стихиям: где-то угадываются языки пламени, где-то скальные рельефы, где-то спокойствие воды. В зале стоят необычные столики с фактурным деревом, и вокруг каждого предусмотрены широкие мягкие диваны или кресла, чтобы сидеть не на краешке, а по-настоящему расслабиться. Цвета держатся на глубоких зеленых, коричневых и рыжих тонах с черным. Кроме основного зала есть два отдельных кабинета.

Еда и напитки. Меню здесь заявлено как разнообразное, без привязки к одной строгой традиции, поэтому выбор обычно строится под настроение вечера и компанию. В таком интерьере хорошо заходят позиции, которые удобно делить и обсуждать за столом, а не есть в одиночку. Например, стоит взять куриный паштет с конфи из вишни, брускетту с лососем и авокадо, стейк из тунца с овощами в азиатском стиле, бифштекс с яйцом и грибным соусом. Подачи поддерживают идею «посидеть подольше»: хочется сделать паузу, рассмотреть фактуры и детали, а потом продолжить разговор. Из десертов готовят брауни с конфи из вишни и пломбиром, сырники с черной смородиной и сметаной, кокосовую панна-коту с маракуйей и апельсином. Напитки логично подбирать в том же ритме, под неспешный лаунж-сценарий, когда важна не скорость, а длительность встречи.

Зачем идти. Чтобы устроить спокойный вечер в лофт-лаунже с интерьером про стихии и мягкой посадкой.