Pioppo Albero

Pioppo Albero по адресу ул. Маршала Катукова, 25 — семейный итальянский ресторан с понятной классикой, домашней пастой и пиццей. Каждые выходные тут проводят кулинарные мастер-классы.

Атмосфера. Ресторан находится в ТЦ «Солнечный ветер», поэтому сценарий простой: заехать по делам и задержаться за столом подольше. Формат семейный, и это заметно по программе: каждые выходные проводят кулинарные мастер-классы для детей и взрослых. Зал рассчитан на компании разного размера, от быстрых встреч до праздников и банкетов, а по календарю событий регулярно появляются поводы заглянуть еще раз. Интерьер простой, в светлом стиле с голубыми креслами и люстрами бирюзового оттенка. В качестве декора в зале также можно увидеть ретро-мопед зеленого цвета.

Еда и напитки. В основе меню итальянская классика с акцентом на пасту: заявлено пятнадцать видов домашней пасты по семейным рецептам шеф-повара. Пиццу делают на тонком тесте, а для другого настроения есть пиццета на пышном. Из того, что хорошо олицетворяет кухню, встречаются тартар из лосося с авокадо, брускетта с форелью и авокадо и пицца с морепродуктами. Мясо и рыбу готовят на испанском хоспере, а на сладкое идут знакомые итальянские десерты вроде тирамису и панакоты, рядом с ними в меню стоит и крем-брюле. Винную карту для ресторана разработал Павел Богданов, член Международной Ассоциации Сомелье.

Зачем идти. Чтобы на кулинарном мастер-классе научиться готовить итальянские блюда.