HEDO

HEDO по адресу Можайское ш., 34а — ресторан-бар с паназиатской кухней, завтраками и авторскими коктейлями на Кунцевской. Также в заведении есть лаунж-зона.

Атмосфера. Пространство собрали в лаконичном стиле с деревянными перегородками и живыми растениями. Свет приглушенный, в отделке много натуральных материалов, а в палитре природные тона. Растения можно увидеть как на люстре, так и в кадках по залу. Акцентом становятся стены в зеленом стиле будто бы с мохом и прорастающими деревьями. Помимо основного зала есть отдельная лаунж-зона с мягкими креслами, где заказывают паровые коктейли.

Еда и напитки. Меню с паназиатскими мотивами и понятными сочетаниями. Из того, что хорошо показывает кухню, можно начать с тар-тара из лосося с авокадо и соусом понзу или с томатов понзу, а дальше перейти к открытому роллу с тунцом. На горячее часто берут рамен с цыпленком. Отдельная история — раздел робаты: на японском гриле готовят, в том числе, кацу-сандо с цыпленком, стейки и дикого сибаса. На сладкое здесь есть чизкейки, муссы, эклеры и мороженое. На баре готовят авторские коктейли на азиатском алкоголе, а выбор иногда превращают в игру с броском игральных костей и небольшой историей про выпавший микс.

Зачем идти. Чтобы провести вечер в паназиатском баре с робатой и коктейлями.