Sattva

Sattva Ленинградский по адресу Ленинградский проспект, 52 — вегетарианский ресторан с индийской и европейской кухней у метро Аэропорт.

Атмосфера. Внутри легко переключиться с городского темпа на более тихий режим: сначала короткая остановка на кофе и булочку, потом подъем наверх, где уже хочется задержаться. Пространство устроено по этажам: внизу кафе и быстрый формат, наверху зал ресторана. Посередине стоит небольшой магазин с органическими продуктами. В интерьере встречаются зеленые оттенки, деревянные столы и мягкие кресла. В новостях ресторана упоминаются живые концерты, дегустации и мантра-программы.

Еда и напитки. Основа меню — вегетарианские блюда, при этом отмечают, где есть молочные продукты, и их можно заменить на растительный аналог. Из понятных ориентиров встречаются капрезе с томатным соусом, моцареллой, черри и рукколой, индийские горячие блюда вроде палак панира и лепешек, а еще пицца — например Маргарита и 4 сыра. В отзывах хвалят десерты без сахара и полностью растительные. Из напитков попадаются чай, безалкогольные коктейли, а также милкшейки, фруктовые смузи.

Зачем идти. Чтобы в один вечер попробовать и индийские, и европейские вегетарианские блюда.