Anna Bistro

Anna Bistro по адресу Ленинградский пр-т 36/38 — ресторан в ВТБ Арена Парк со смешанной европейской кухней и японскими акцентами.

Атмосфера. В зале много винтажа, и он не для галочки: в интерьере, посуде и декоре собраны находки со всего света, каждая со своей историей. Белые занавески на окнах, картины в деревянных рамах на стенах, длинные стеклянные люстры — такие детали создают уютную атмосферу. Тут легко устроиться на разговоры и долгий ужин, а при желании собрать компанию на винный вечер или отметить событие. Место работает без выходных, так что ритм скорее городской: можно заглянуть утром за кофе, а потом вернуться ближе к вечеру. В этом смешении повседневности и повода Anna Bistro и живет.

Еда и напитки. Меню ведет бренд-шеф Александр Ефремов, и формат читается по блюдам, где Европа спокойно соседствует с Азией. В одном заказе могут встретиться улитки по-бургундски и татаки из лосося, а рядом с роллами в меню живут картофельные ньокки. Если хочется чего-то более сытного, берут шницель из говяжьей вырезки по-милански, а на стол часто добавляют гедза ручной лепки. На сладкое запоминаются взбитый чизкейк «Три цитруса» и джелато с халвой. За вино и бар отвечает Виталий Цай: в ресторане три винных шкафа, включая «Коллекцию Анны», а коктейльная карта заявлена короткой и точной.

Зачем идти. Чтобы собрать вечер вокруг вина и европейских блюд.