Хинкальная

«Хинкальная» по адресу ул. Неглинная, 15, этаж 1 — кафе-ресторан с грузинской кухней и примесью европейских и восточных блюд.

Атмосфера. Здесь хочется задержаться дольше, чем планировалось: место работает допоздна, и ритм тут скорее вечерний, чем обеденный. В будни днем, судя по отзывам, народу немного, можно спокойно сесть и поговорить. На втором этаже отмечают мягкие диванчики и кресла, там тише. Летом выручает веранда, особенно когда хочется места в центре, но без тесноты. По вечерам бывает живая музыка: сюда приходят не только поесть, но и послушать, как зал оживает.

Еда и напитки. Здесь логично начинать с хинкали. В меню есть варианты из говядины и свинины с зеленью, с бараниной, с говядиной и с сыром. В отзывах хвалят мясные хинкали и отмечают, что некоторые получаются с перчинкой и хорошо держат сочность. Из выпечки на стол часто берут хачапури по-аджарски и по-мегрельски, а к ним заказывают сметанный соус с чесноком. Для сытного второго подходят люля-кебаб из курицы и шашлык из куриного бедра. По напиткам встречается чай, в том числе с манго-маракуйя, его описывают как не слишком сладкий и удачно собранный по ягодам.

Зачем идти. Чтобы заказать сочные хинкали и ароматную грузинскую выпечку.