Китайские новости

«Китайские новости» по адресу Профсоюзная ул., 126, корп. 3 — сетевой ресторан китайской и азиатской кухни, куда приходят за уткой по-пекински, пельменями и лапшой на открытых кухнях.

Атмосфера. С порога ощущается эффект маленького путешествия: вокруг будто вырастает шумный, яркий Китай. Пространство большое, в ресторане около 200 посадочных мест, поэтому здесь легко собраться компанией или отметить день рождения. Интерьер собран как торговая улочка: неоновые вывески с иероглифами, постеры к фильмам, разноцветные китайские фонарики. В основном зале за стеклом работают две открытые кухни: на одной делают лапшу и пельмени, на другой жарят утку, курицу и свинину, и за этим можно наблюдать прямо из зала. Внутри есть витрина, а в отзывах упоминают уголок с сувенирами и чаем.

Еда и напитки. В меню встречаются понятные хиты и позиции с локальным характером. Заказывают утку по-пекински с рисовыми блинами и фирменным соусом, жареные вонтоны с крабом и сливочным сыром, ассорти пельменей и баранину по-пекински с паровыми булочками бао. Из супов попадается том ям с морепродуктами и «целебный» бульон с курицей и кореньями, а из горячего запоминается говядина с черным перцем, которую приносят на горячей сковороде и она доходит уже на столе. В десертах рядом с чизкейком стоят бананы в хрустящем кляре, рисовый пудинг и пончики с красной сладкой фасолью. В барной карте есть пиво из Китая и Южной Кореи, авторские коктейли на пряном роме или апельсиновом ликере с фруктовыми соками и пюре, а еще европейское вино.

Зачем идти. Чтобы устроить себе вечер в стиле тайваньской уличной еды и взять утку по-пекински, пока за стеклом на открытой кухне кипит работа.