Oblako

«Oblako» по адресу ул. Большая Садовая, 5 — премиальный ресторан на двух верхних этажах исторического здания гостиницы «Пекин» с летней террасой. Ресторан предлагает собственную гастрономическую концепцию, где современные решения переплетаются с историческим контекстом здания.

Атмосфера. Интерьер ресторана — это погружение в аристократическую среду. Высокие потолки, колонны с лепниной и золотые акценты создают ощущение торжественности, а мягкий свет и светлые диваны волнообразной формы добавляют камерности. Центральным элементом становится потолок с фреской, обрамленной живыми растениями. Летом гостей приглашают на летнюю террасу на крыше с панорамным видом на Москву.

Еда и напитки. Гастрономическую программу ведет бренд-шеф Константин Фомин, чей подход строится на переосмыслении знакомых вкусов с акцентом на сезонные продукты. В меню вы найдете утиную ножку конфи с яблоками и ризотто с карпаччо из лангустинов и цедрой лайма. Барная карта под руководством шеф-бармена Николая Волотова дополняет кухню. Здесь представлена винная коллекция, крепкие напитки и линейка авторских коктейлей, которые можно заказать как в основном зале, так и на террасе.

Зачем идти. Чтобы провести вечер в историческом здании с панорамным видом на Садовое кольцо. Здесь гости наслаждаются детальной гастрономией от талантливого шефа нового поколения. Отсюда невозможно уйти без эстетичных фотографий на фоне белых колонн и золотого декора.