Перепел

«Perepel» по адресу ул. Садовая-Каретная, 18 — русский бар с современной интерпретацией национальных традиций и вечеринками по выходным.

Атмосфера. В заведении сдержанный интерьер с акцентами в фольклорном стиле: графические росписи на стенах и массивная мраморная стойка бара создают гармоничный фон для еды и тусовок. Пространство легко трансформируется из места для неспешных бесед в танцевальную площадку с диджей-сетами.

Еда и напитки. Барная карта построена на российских продуктах: крафтовый джин, виски, настойки на подмосковном киви и липе. Коктейли сочетают классику с русским колоритом, например, «Moskvapolitan» с брусничной ратафией. В меню — современные версии русских блюд: карпаччо из языка с базиликом, битый редис, перепелка с перлотто и посикунчики.

Зачем идти. Чтобы оценить авторский подход к русской гастрономии — от коктейлей с облепиховым джином до изысканных закусок.