Галки

«Галки» по адресу Страстной бул., 4, стр. 3 — андеграундный ресторан в центре Москвы, где аутентичная атмосфера встречается с экспериментальной кухней.

Атмосфера. Зал с разрисованными стенами, картинами и предметами ручной работы, наполненный звуками «галчанья», создает необычное пространство, где нужно побывать хотя бы раз. Внутренний дворик ресторана с таинственной атмосферой и интересными деталями делает это место по-настоящему особенным, и при этом скрытым от глаз прохожих.

Еда и напитки. В меню — блюда, созданные с экспериментальными сочетаниями и эмоциями: ферментация, работа с фермерами и поиск интересных продуктов. Можно попробовать сырный паштет или свиные ребра с черной смородиной и кимчи. В баре подают октейли на комбуче, выдержанные негрони и сезонные настойки. В винной карте — классические позиции и самобытные виды вина, такие как биодинамика, оранжевое и веганское.

Зачем идти. Чтобы попробовать инновационные блюда и авторские коктейли в атмосферном андеграундном месте.