She Белорусская

«She» по адресу ул. Бутырский Вал, д. 10 — ресторан с меню, вдохновленным искусственным интеллектом и традиционной кухней

Атмосфера. Дизайн заведения выполнен Натальей Белоноговой, которая смело сочетает элементы из стекла, бетона и дерева. Открытая кузня добавляет посещению увлекательности, а расположенный по соседству храм позволяет наслаждаться прекрасным видом.

Еда и напитки. Меню включает в себя как инновационные блюда, созданные ИИ (например, так называемую чашу Будды и пиццу диаволо с чоризо), так и классические гастрономические решения: ассорти мезе, татаки из тунца, вонтоны с крабом, батат с юдзу-сметаной, а также пиццу, пасту и суши.

Зачем идти. Чтобы попробовать инновационные блюда от виртуального шеф-повара и насладиться сочетанием традиций и технологий.