Aquamarine

«Аквамарин» по адресу ул. Лужники, 24, стр. 4 — ресторан от Novikov Group, вдохновленный атмосферой южных курортов недалеко от аквакомплекса «Лужники».

Атмосфера. Большой ресторан на 230 посадочных мест. Есть и вип-зал, где можно собраться компанией из 12 человек. Интерьер с деревянной мебелью, живыми растениями и теплым светом создает атмосферу, которая помогает настроиться на отдых. В центре зала работает открытая кухня, где готовят пиццу, хачапури и хинкали, а пространство вокруг декорировано соломенными абажурами и корзинами, полными фруктов. Рядом с печью можно заметить кондитерский раздел — в большой стеклянной витрине расставили авторские десерты. Тут собрали как различные тарты, так и свежеиспеченную выпечку. Кроме того, летом работает веранда вместительная и цветущая веранда.

Еда и напитки. В меню представлены блюда, приготовленные в печи, а также домашней пасты, различных салатов и горячих блюд: например, можно попробовать лингвини с крабом или сибаса с лимоном на гриле. На кухне готовят блюда трех направлений: европейские, итальянские и кавказские. Если хочется первого, берут уху из трески и палтуса. Из сытной выпечки тут обычно заказывают пиццу с угрем и страчателлой или черным трюфелем. Есть несколько позиций японской кухни: это классические суши с тунцом, лососем и креветкой, а также роллы с крабом и филадельфия с лососем, открытый вариант с тунцом. В кондитерском разделе можно заказать классические торты, тарталетки с ягодами и свежую выпечку от Novikov Group. Отдельный кондитерский островок демонстрирует красивейшие десерты: торты Наполеон и Медовик, ягодные тарты, французские канеле, круассаны и вишневые булочки.

Зачем идти. Чтобы перекусить после посещения «Лужников» или отдохнуть и плотно поесть во время прогулки.