Кубдари

«Кубдари» по адресу пер. Большой Спасоглинищевский, 9/1 стр. 1 — грузинский ресторан на Китай-городе, названный в честь знаменитого грузинского пирога.

Атмосфера. Здесь словно художественная реконструкция грузинского колорита: расписанные вручную кирпичные стены с граффити по мотивам картины «Поющие грузины», пол из натурального камня и деревянные столы. Детали дополняют образ: традиционные ковры с орнаментами на стенах, грузинские папахи, банки с соленьями на полках.

Еда и напитки. В меню — грузинская кухня: бараньи семечки, шашлык из телятины, гранд-чебурек с бараниной, оджахури из индейки. Есть и авторские интерпетации: хачабургер с говядиной, бараниной. Из сладкого готовят панакоту из мацони и чизкейк с киселем из черники.

Зачем идти. Чтобы попробовать авторские грузинские блюда и тот самый пирог кубдари.