Пергамент

«Пергамент» — ресторан авторской кухни на Нижней Сыромятнической улице, рядом с «ARTPLAY».

Внутри — лофт с кирпичными стенами, глубокими изумрудными диванами, терракотовыми креслами и картинами современных художников. Зал просторный и уютный, подходит для встреч с друзьями, ужина вдвоем или делового обеда.

В меню — блюда европейской кухни с авторскими акцентами. Подают теплый салат с лососем и эдамаме, кесадилью с курицей, суп том-ям, мясо и креветки на гриле. Десерты тоже авторские: мильфей, шоколадный фондан и штрудель с мороженым.

По будням подают бизнес-ланч. Летом работает небольшая терраса.