Гюго

«Гюго» по адресу Овчинниковская наб., 6, стр. 1 — это кофейня, где спешелти-кофе становится настоящим ритуалом.

Атмосфера. Лаконичное пространство с минималистичным интерьером создает фон для того, чтобы все ваше внимание было сосредоточено на кофе. Главный цвет всего помещения — ярко-желтый, а столы из светлого дерева и приглушенное освещение лишь дополняют эту яркость, не перегружая ее.

Еда и напитки. Основу меню составляют моносорта из разных регионов, которые можно попробовать перед покупкой и выбрать тот, который вам точно придется по душе, а на отдавать предпочтение наобум. Также есть эспрессо-миксы и сезонные предложения, а дружелюбные бариста помогут подобрать зерно с учетом предпочтений гостя. Здесь вам расскажут даже о том, на какой ферме выросло то или иное зерно, как его обжарили и почему у кофе именно такой вкус.

Зачем идти. Чтобы побеседовать о кофейной культуре с бариста и найти свой идеальный сорт.