Dofamin Inside

Dofamin Inside по адресу проспект Мира, 95 — это кофейня, где счастье складывается из простых вещей: теплого кофе в руках, завтрака, на который не нужно спешить, и света, музыки, людей рядом.

Атмосфера. Все здесь устроено так, чтобы вам было комфортно: мягкий свет, спокойная музыка, продуманные детали интерьера, в которых чувствуется внимание к гостю. Вас встречают не громко, а внимательно — заботятся о том, чтобы вы ушли не только сытыми, но и чуть более наполненными внутри. Просторный зал располагает и к уединенному завтраку с книгой, и к неспешной беседе за чашкой авторского капучино. Каждая деталь — от подачи до отношения — работает на одно: чтобы вы почувствовали, что время здесь течет иначе.

Еда и напитки. Меню — это гастрономическое путешествие от сытных завтраков до изысканных горячих блюд. На завтрак предлагают яйцо Бенедикт с ростбифом или лососем на амарантовом хлебе, нежные сырники на безлактозном твороге с соусом манго-маракуйя, воздушные блины с кофейным соусом и ванильным кремом. Из горячего стоит попробовать говяжьи щечки су-вид с пюре из цветной капусты, бефстроганов с пюре из батата или стейк из лосося с муссом из авокадо. Салаты удивляют сочетаниями: с говядиной и бататом, с томатами и клубникой, с печеной свеклой и муссом из феты. Авторские напитки — отдельная история: капучино «Табак-инжир-мусковадо», раф с соленой карамелью, матча-тоник с ананасом и коллагеном, а также классический эспрессо, латте и фильтр-кофе. В баре наливают виски, джин, арманьяк и коктейли, а на десерт предлагают меренговый рулет или тарт-татен.

Зачем идти. Чтобы насладиться авторскими завтраками и кофейными экспериментами, которые не найти в сетевых кофейнях, и почувствовать ту самую мягкую радость, ради которой хочется возвращаться.