Японская кухня в Петербурге давно перестала быть экзотикой. Суши и роллы здесь подают в демократичных суши-барах, паназиатских ресторанах и даже в заведениях с видом на Неву. Мы собрали места, где можно попробовать как классическую Филадельфию, так и авторские роллы с необычными сочетаниями.
Стол в каждом из мест можно забронировать через «Всем Еда» и получить скидку до 50% на меню, бар или все сразу.
Roppongi
Паназиатский двухэтажный ресторан на Петровской набережной с видом на Неву и Домик Петра I. Пространство в минималистичном стиле с дымчато-серой палитрой, натуральным камнем и деревом выглядит сдержанно, но яркие акценты — нежно-желтые подушки, живые растения и теплый свет — делают заведение уютным. Панорамные окна открывают вид на Петровскую набережную, а летняя терраса и игровая комната для детей подходят для посиделок на открытом воздухе и посещений всей семьей.
В меню — суши и роллы без риса, том-ям с морепродуктами, тайский рис в ананасе и утка по-пекински. Европейское направление представлено неаполитанской пиццей и пастой. В собственной кондитерской готовят десерты, а до 13:00 подают завтраки.
Адрес: м. Горьковская, Петровская набережная, 4
Mojo
Ресторан азиатской и итальянской кухни с двумя локациями в центре города. Пространство разделено на два просторных зала с панорамными окнами, мягкими диванами и множеством живых растений. Главный визуальный акцент — две большие рыбы на стене, черная и белая, застывшие в вечном танце инь-янь. Стеклянная лестница, зеркала с подсветкой и деревянные панели создают спокойную, почти медитативную среду. Кстати, этот суши-ресторан в 2025 году был признан лучшим в России!
Проект объединил двух шеф-поваров — Александра Скридулиса и Юрия Журавлева, каждый из которых отвечает за свою стихию. В разделе Азии есть традиционная лапша, пельмени гедза, утка по-пекински, суши и роллы, множество блюд из рыбы и морепродуктов. В итальянском же вас ждут паста, пицца, стейки, салаты. Есть детское меню, а также отдельная десертная карта: там карамельный чизкейк и морковный торт соседствуют с баноффи и смородиново-лавандовым моти. Барная карта делает акцент на коктейлях.
Адреса:
м. Гостиный двор, пл. Островского, 5/7
м. Парк Победы, пл. Чернышевского, 11
Юность
Семейный ресторан Ginza Project на последних этажах бывшего кинотеатра. Два просторных зала оформлены в светлых тонах с дубовыми перегородками, мягкими диванами и декоративными шарами. На крыше — летняя терраса с видом на Большую Невку. Для детей есть игровой уголок, а по вечерам здесь звучит живая музыка.
Хотя основное меню — грузинское, здесь также можно найти большой выбор роллов. Например, представлены кранч-ролл с угрем, запеченный ролл с лососем и гребешком с сыром пармезан, ролл с креветкой и кремом из авокадо, фирменный ролл Юность с манго, а также разные виды татаки и суши. На баре наливают грузинское саперави, а также вина из Тосканы и Бургундии.
Адрес: м. Черная речка, ул. Савушкина, 21 лит. А
Важная рыба
Сеть суши-баров с вниманием и к качеству блюд, и к эстетике интерьера. Гостей встречают деревянные столы с металлическими стойками и открытая кухня, на которой можно наблюдать за процессом готовки. Пространство оформлено в современном ключе с большими окнами и живыми растениями. Здесь минимум декора, чистые линии и много света, что создает ощущение простора и свежести.
Основу меню составляют более шестидесяти видов роллов и суши: от классической Филадельфии до необычных сочетаний вроде роллов с лососем и мандарином. В начинках используют камчатского краба, угря с авокадо, красную икру и гребешок. Особого внимания заслуживают суши тако в листе нори: у них нетривиальный формат, но узнаваемый и сбалансированный вкус. На горячее готовят ореховый рамен, лапшу и рис. В барной карте — чай, пиво и безалкогольные напитки.
Адреса:
м. Проспект Славы, Бухарестская ул., 49/43
м. Проспект Просвещения, ш. Выборгское, 17к1А
м. Фрунзенская, ул. Парфеновская, 7к1
Кукумбер
Ресторан от международного холдинга Ginza Project в ТРК «Питер Радуга». Индустриальная эстетика городского лофта здесь смягчена теплыми акцентами: кирпичные стены, канатное плетение, растения на полках, яркие диваны. Детская зона с канатными лазалками и мячами-попрыгунчиками отделена от основного зала сетчатыми перегородками.
В меню — завтраки из сэндвича с тунцом, сырники и ленивые вареники. На обед заказывают крем-суп из брокколи, лингвини с морепродуктами, фахитос с цыпленком. Из роллов тоже есть интересные позиции — например, темпура-ролл с лососем и луком фри, ролл Том Ям, Филадельфия и ролл с трюфельным угрем. Это одно из немногих мест, где можно поесть суши в СПБ с семьей, пока дети играют в отдельной комнате.
Адрес: м. Парк Победы, пр. Космонавтов, 14 (ТРК «Питер Радуга»)
Часто задаваемые вопросы о суши в Санкт-Петербурге
Где в Санкт-Петербурге можно попробовать суши и роллы?
В Петербурге работает множество суши-баров, ресторанов азиатской и паназиатской кухни. Выбор зависит от предпочтений: кто-то ищет классические роллы с лососем и угрем, кому-то интересны авторские сочетания с камчатским крабом, манго или трюфелем, а кто-то предпочитает запеченные и хрустящие варианты в темпуре. Обратите внимание на меню заведения и наличие свежих морепродуктов.
Какие суши-бары в центре СПБ стоит посетить?
В центре обратите внимание на Roppongi (Петровская набережная), Mojo (площадь Островского и площадь Чернышевского) и «Важную рыбу» на Фрунзенской. Эти заведения предлагают как классические суши, так и авторские роллы с необычными сочетаниями.
Есть ли в Петербурге суши-рестораны с панорамным видом?
Да, Roppongi на Петровской набережной предлагает вид на Неву и Домик Петра I, а «Юность» на Савушкина — вид на Лахтинский залив с летней террасы. Оба заведения подходят для романтического ужина с видом на воду.
Можно ли заказать доставку суши на дом в СПБ?
Да, доставку суши в СПБ осуществляют многие рестораны и кафе, в том числе и рестораны из подборки. Уточняйте условия на сайтах заведений или в приложении «Всем Еда».
Сколько стоят суши-сеты в ресторанах Петербурга?
Цены на суши-сеты в Петербурге варьируются от 800 до 7000 рублей в зависимости от заведения и состава набора. Например, в «Важной рыбе» и Mojo есть как бюджетные варианты, так и премиальные сеты с камчатским крабом и гребешком.
В каких заведениях есть вегетарианские роллы и веганские суши?
Вегетарианские роллы есть в Mojo, «Важной рыбе» и «Кукумбере». Обычно это роллы с овощами, авокадо, огурцом и сыром тофу. Уточняйте наличие в меню заведения или у официанта.
Как забронировать столик в суши-баре со скидкой через «Всем Еда»?
Установите приложение «Всем Еда», откройте карту заведений, выберите нужный суши-ресторан и оформите бронирование на удобное время. Если в этом месте действует скидка, она будет указана в карточке. Покажите куар-код из приложения при посещении и сэкономьте до 50%!