Карбонара и болоньезе — классика, которую любят многие. Но вариаций этого блюда намного больше: от сочетания с крабом до утки с цитрусом. Собрали для вас места, где можно поесть вкусную пасту в Питере и не ограничиваться только традиционными рецептами.
Стол в каждом из заведений можно забронировать через «Всем Еда» и получить скидку до 50% на меню, бар или все сразу.
Paolo
Ресторан недалеко от Исаакиевского собора с атмосферой солнечной Тосканы. Внутри все напоминает об Италии: теплые оттенки, натуральное дерево, композиции из зелени и цитрусовых на потолке, расписные тарелки на стенах.
В меню 11 видов пасты на любой вкус: от лимонной до орзо с гребешками и икрой. Если любите пасту с мясом, берите вариант с говядиной. Также из морских вариантов — фрутти ди маре и равиоли с крабом и трюфелем. К блюдам полагаются фирменные настойки лимончелло или томатино.
Адрес: м. Адмиралтейская, ул. Большая Морская, 34
Capuletti
Двухэтажная траттория от Ginza Project в итальянском стиле. Каменные светло-серые своды, кирпичная кладка, лепнина, бирюзовая барная стойка, зеркала в деревянных рамах и кувшины на подоконниках — здесь вы будто в гостях в уютном итальянском доме.
Меню широкое, поскольку в нем собрали как завтраки, так и основные итальянские блюда. Отдельный раздел посвятили пасте и ризотто: там есть спагетти с черри и базиликом, тальолини с крабом, пенне с копченым лососем. Завершить обед или ужин стоит десертом — фисташковым или фундучным эклером.
Адрес: м. Петроградская, Большой пр. П.С., 74
Лимончелло
Еще одна траттория в центре города. Здесь лаконичный интерьер с отсылками к названию — на потолке нарисованы лимоны с листьями. Завершают душевный образ фотографии итальянских улиц и белые торшеры.
Настоящая паста, пицца и гриль — тут собрали классику в лучшем виде. Например, заказывают пасту с курицей и шампиньонами в сливочном соусе, ризотто с уткой или равиоли с креветками. Из напитков выбирают лимонады со льдом: малина-базилик, черная смородина.
Адрес: м. Маяковская, пр. Литейный, 40
Uva
Ресторан в апарт-отеле, где можно поесть пасту после прогулки или утреннего заезда. Интерьер лаконичный, но уютный: природные охристые и травянистые цвета, коллекционная винтажная мебель, картины из колосьев, полки с бутылками оливкового масла.
Здесь на кухне интерпретировали традиционные рецепты под локальные российские продукты. В основном меню 10 видов пасты, среди которых спагетти с песто и страчателлой и казаречче с креветкой в сырном мисо соусе. Есть и уникальный вариант пасты — карамелле с креветками: такое сочетание определенно стоит попробовать.
Адрес: м. Лиговский проспект, ул. Социалистическая, 21
МамаМиа
У этого заведения не было шансов не попасть эту подборку, ведь его основатель — итальянский шеф-повар Вальтер. В дизайне опирались на характерные черты тратторий: большие красочные картины, красные и синие диваны, деревянные столы. Для маленьких гостей предусмотрели отдельный уголок с игрушечной кухонной плитой и мягкими игрушками.
Меню, конечно, классическое итальянское. Из пасты берут лазанью болоньезе, тальятелле с креветками и кабачками. Для любителей острого есть особое предложение — казаречче с копченым лососем в сливочном соусе.
Адрес: м. Электросила, ул. Варшавская, 6к2
Be Italian
Место, где венские стулья, мягкие диваны, белые скатерти и барная стойка с цветочным орнаментом создают атмосферу модного европейского бистро. В интерьере — теплые бежевые, кремовые и коричневые тона и мягкий свет от маленьких люстр и ретро-светильников. Летом открывается уютный итальянский дворик.
Здесь помимо классической лазаньи и спагетти карбонара готовят равиоли с уткой и цитрусовым соусом. Если хочется эффектной подачи, можно заказать спагетти в гигантской голове сыра Грана Падано. К таким блюдам подойдет авторский коктейль с грушей, манго, маракуйей и белым шоколадом.
Адрес: м. Спортивная, пр. Добролюбова, 8
Мама Рома
Дизайн здесь напоминает домашнюю обстановку, причем с легкой ноткой старинного стиля. Столы украшают клетчатые бело-красные скатерти, по залу расставлены деревянные стулья, на полках кувшины и бутылки вина, а над столами — бра в стиле кантри.
Пасте здесь посвящен целый раздел. Готовят и тальятелле с куриным филе, и казаречче с баклажанами и грибами, и домашние равиоли с рикоттой. Есть также фирменный вариант — лингвини Мама Рома с тигровыми креветками и баклажанами в пряно-томатном соусе.
Адрес: м. Проспект Ветеранов, пр. Ветеранов, 142
Часто задаваемые вопросы
Где можно поесть вкусную пасту в Санкт-Петербурге?
В основном вкусную пасту в Санкт-Петербурге готовят в тратториях и ресторанах с акцентом на итальянской кухне. В северной столице таких мест много: от демократичных Мама Рома и Лимончелло до более концептуальных Uva и Capuletti с собственной пастой и сырами. Чтобы выбрать среди таких заведений было проще, ставьте фильтр «итальянская кухня» в приложении «Всем Еда» и бронируйте стол со скидкой до 50%.
Какие блюда итальянской кухни, кроме пасты, стоит попробовать в ресторанах Санкт-Петербурга?
Помимо пасты, в ресторанах Санкт-Петербурга стоит обратить внимание на горячие блюда: например, филе сибаса по-сицилийски, а также десерты вроде панна-котты. Конечно, не стоит забывать и про пиццу. Например, в Uva ее готовят с мортаделлой и фисташкой, а в Capuletti с рикоттой и черным трюфелем. На эти и другие блюда можно получить скидку до 50% с сервисом «Всем Еда».
Как забронировать ресторан с пастой через Всем Еда?
Для брони через «Всем Еда» откройте приложение, выставите фильтр «итальянская кухня» и выберите ресторан, который вам больше всего понравился. Подтверждение о брони ресторана со скидкой придет прямо в приложении.
Как получить скидку и недорого поесть пасту в ресторанах Санкт-Петербурга?
Все, что нужно — забронировать стол через приложение «Всем Еда». После появится код, который вы покажете официанту на месте и получите свою скидку. Так можно попробовать и домашнюю пасту, и ризотто, и пиццу — в хороших итальянских ресторанах, но по цене гораздо ниже обычной.
Когда лучше бронировать столик?
Если хотите получить максимальную скидку — обратите внимание на дневные часы в будни. Рестораны сами настраивают скидки в зависимости от потока гостей. Днем в будни, когда посетителей мало, обычно дают повышенные скидки. В выходные и вечером скидки тоже есть, но днем они часто весомее.
