Петербург любит грузинскую кухню, и хинкали здесь можно найти на каждом шагу. Но где подают те самые, с тонким тестом, сочной начинкой и ароматным бульоном? Рассказываем, где поесть вкусные хинкали в СПб, не переплачивая.
Стол в каждом из заведений можно забронировать через «Всем Еда» и получить скидку до 50% на меню, бар или все сразу.
МамаРада
Сетевое бистро с грузинской кухней в нескольких точках города. Внутри мягкий свет, пышная зелень и стильные барельефы с грузинскими мотивами. На кухне работает традиционная печь, откуда тянется аромат свежих лепешек.
Это кафе с хинкали в СПб, куда приходят за домашним уютом и щедрыми порциями по приятной цене. В меню классические хинкали с мясом, грибами, сулугуни, вялеными томатами и даже креветками. Также есть хачапури по-имеретински, по-мегрельски и по-аджарски, люля-кебабы, чахохбили, долма и харчо. На десерт — чурчхела, пахлава и муссовый лимон.
Адреса:
м. Садовая, ул. Ефимова, 3С
м. Невский проспект, Невский пр., 47
м. Московская, Московский пр., 205
Пхали-Хинкали
Сетевое заведение с продуманным зонированием и семейной атмосферой. Пространство разделено стеллажами и зеленью, чтобы создать приватность. В интерьере дерево, абажуры в форме шапок-папах, узорчатая мебель и витрины с керамикой. Во многих точках есть детская комната и отдельный банкетный зал.
Здесь готовят классические хинкали и пхали, которые и дали название проекту. В меню также хачапури разных видов, завтраки с кашами и грузинской яичницей, а летом — авторские лимонады. Это хороший выбор места, где можно поесть хинкали в СПб вместе с семьей.
Адреса:
м. Ладожская, пр. Ударников, 34
м. Проспект Ветеранов, пр. Ветеранов, 160
м. Юго-Западная, Балтийский бульвар, 4
м. Адмиралтейская, Большая Морская ул., 27
м. Площадь Восстания, 8-я Советская ул., 14
И еще 12 адресов на Всем Еда
Хачо и Пури
Большие рестораны грузинской кухни, где каждому гостю рады как старому другу. Просторные залы с восточным орнаментом, уютные диванчики, а для детей — игровые комнаты с разными игрушками.
Здесь выпекают более 12 видов хачапури: по-аджарски, по-имеретински, по-мегрельски, с грушей и дорблю, с бастурмой. Но это еще и ресторан с хинкали: их здесь готовят с мраморной говядиной, бараниной, свининой, а также есть мини-версии в соусах том ям, биск и перечном. На мангале жарят шашлыки, люля-кебаб и стейк «Палаш» в маринаде из киндзмараули. Винная карта включает грузинские вина из Кахетии.
Адреса:
м. Московская, Алтайская ул., 12
м. Обводный канал, Лиговский пр., 29
м. Владимирская, Загородный пр., 13
м. Чкаловская, Левашовский пр., 13А
г. Всеволожск, Колтушское ш., 53
г. Кудрово, Европейский пр., 8
Аладастури
Сеть ресторанов грузинской кухни с живой музыкой и танцами. Здесь просторные залы с серыми и фиолетовыми акцентами, мягкий свет и грузинские мотивы в декоре. В заведениях часто звучат живые мелодии, а по праздникам устраивают национальные танцы.
В меню более ста блюд: начните с пхали, баклажанов с орехами, сациви. Хинкали здесь лепят с бараниной, сыром и классическим фаршем из свинины и говядины. Также есть оджахури, чашушули, чкмерули, саджи и шашлыки на мангале. Из напитков — домашние вина и коньяк, морс, компот.
Адреса:
м. Комендантский проспект, Комендантский пр., 10, корп. 1
м. Невский проспект, Большая Конюшенная ул., 10
м. Беговая, Оптиков ул., 42/24
м. Комендантский проспект, Авиаконструкторов пр., 6
Добрый Грузин
Сетевой ресторан кавказской кухни, где традиционное гостеприимство встречается с современным комфортом. Интерьер выполнен в сложных и стильных тонах: темно-зеленый, сливовый, терракотовый. Есть просторный общий зал и приватные уютные уголки. По выходным — живая музыка и грузинские песни.
В меню — ароматные шашлыки из баранины, телятины и ягненка, сочный люля-кебаб, стейки с мангала. Конечно, есть традиционные хачапури и грузинские сыры. Хинкали здесь готовят по классическим рецептам. К блюдам предлагают грузинские вина, айран, домашние компоты и морсы.
Адреса:
м. Комендантский проспект, Комендантский пр., 17к1
м. Площадь Восстания, Полтавская ул., 3
м. Комендантский проспект, Богатырский пр., 60к1
м. Электросила, Кременчугская ул., 9к1
м. Маяковская, ул. Марата, 55
Tabla
Уютная хинкальная с камерной атмосферой, созданная для теплых встреч в кругу близких. Концепция кухни вдохновлена семейными рецептами шефа Лейлы Гурамовны из Аджарии. Интерьер с национальным колоритом: кирпичные стены, ковры, узорчатый текстиль и картины со сценами жизни Грузии. Здесь царит ощущение домашнего тепла.
Гости особенно рекомендуют хачапури по-аджарски, хинкали ручной работы и чкмерули. Также в меню есть свиной шашлык с мангала и необычный десерт — хачапури с грушей и медом. Это отличная хинкальная, где можно поесть хинкали в СПб по-домашнему.
Адреса:
м. Василеостровская, Бугский пер., 6
м. Комендантский проспект, ул. Планерная, 97, корп. 1
м. Василеостровская, пер. Биржевой, 2
Часто задаваемые вопросы
Где поесть вкусные хинкали в СПБ?
Обычно пользователи ищут заведения, где хинкали готовят вручную, подают с бульоном внутри и предлагают несколько видов начинки. В описаниях ресторанов Петербурга часто отдельно отмечают количество видов хинкали и фирменные варианты.
Есть ли в СПБ жареные хинкали?
Да, такой формат встречается, но не во всех заведениях. Тем не менее вы можете уточнить это у официанта, так как сейчас это уже нередкая практика.
Что обычно еще заказывают вместе с хинкали?
Чаще всего вместе с хинкали выбирают хачапури, шашлык, пхали, закуски и соусы. Это типичный набор для ресторанов грузинской кухни в Санкт-Петербурге.
Есть ли доставка хинкали в СПБ?
Да, часть заведений предлагает доставку. Например, у «ПхалиХинкали» есть отдельный сервис доставки по Санкт-Петербургу с хинкали, пхали, выпечкой и наборами.
Какие хинкали бывают в меню ресторанов?
Помимо классических мясных и сырных, в меню могут быть необычные варианты. Например, упоминаются хинкали с аджапсандалом, шкмерули, картофелем, а также с треской и креветками. Делают даже сладкие хинкали с вишней и шоколадом.
Как правильно есть хинкали?
Хинкали обычно едят руками: берут за хвостик, аккуратно надкусывают тесто, выпивают бульон внутри и только потом съедают остальное. Хвостик часто оставляют на тарелке.
Есть ли в ресторанах с хинкали детское меню?
Иногда да. У сервисов доставки и сетевых грузинских ресторанов в Петербурге детское меню может быть выделено отдельным разделом.
Нужно ли бронировать столик со скидкой заранее?
Для популярных грузинских ресторанов и сетевых заведений в центре Петербурга это желательно, особенно вечером и в выходные. В карточках заведений всегда есть отдельная опция бронирования, и скидка применяется только при условии брони столика.
