Китайская кухня в Петербурге — это не только утка по-пекински и вок. В городе есть и лапшичные с тянущейся вручную лапшой, и кафе с аутентичным стритфудом, и рестораны, где ужин превращается в ритуал. Мы собрали места, в которых точно стоит попробовать современную и традиционную китайскую кухню, если вы оказались в Северной столице.
Стол в каждом из мест можно забронировать через «Всем Еда» и получить скидку до 50% на меню, бар или все сразу.
Ночной Шанхай
Ресторан аутентичной китайской кухни с традиционными рецептами и современной подачей. Интерьер сочетает элементы восточной эстетики — деревянные резные панели, приглушенное красное освещение и шелковые детали — с современным минимализмом. Пространство делится на уютные зоны, напоминая шанхайские чайные дома, где каждая деталь погружает в современную культуру Китая. Благодаря приглушенному свету, плавным линиям и контрастной мебели действительно создается ощущение, что вы заглянули в ресторан на ночной шанхайской улочке.
В меню — хрустящая свиная рулька, рыба в кисло-сладком соусе, тушеные говяжьи ребра в винном соусе и брокколи с креветками по-тайски. На десерт подают легкие фруктовые и кунжутные сладости. Шеф-повар из Шанхая использует традиционные специи и техники, сохраняя подлинность вкусов.
Адрес: м. Автово, Петергофское шоссе, 47
Хао Чи
Китайский ресторан со сдержанным интерьером, но выраженным азиатским кодом: стены украшают керамические рамки с иероглифами, которые символизируют благосостояние, удачу и любовь. Большой веер занимает центральное место на одной из стен, а под потолком раскрыты разноцветные зонты, создающие ощущение уличного азиатского базара прямо в помещении. Аквариум добавляет пространству жизни и динамики.
Главная фишка заведения — хого, так называемый китайский самовар. Гостям приносят емкость с кипящим бульоном и тарелки с тонко нарезанным мясом, рыбой, овощами и грибами, которые нужно варить самостоятельно. Это не просто блюдо, а процесс, растягивающий ужин на пару часов и превращающий поход сюда в уютные долгие посиделки. Остальные позиции меню — проверенная временем классика: утка с папоротником, свинина по-домашнему, лапша с курицей в соевом соусе. Порции огромные, так что лучше приходить компанией и делить еду на всех. Кстати, сюда можно и со своим алкоголем.
Адрес: м. Садовая, пр. Английский, 28
Чуфаня
Кафе китайского стритфуда на Казанской улице с ярким современным дизайном и традиционными мотивами. Красные стены с китайскими фонарями, белая плитка, неоновая вывеска в круглом обрамлении — атмосфера здесь задает настроение с порога.
В меню особенно интересны цзяньбины — тонкие лепешки с разными начинками: свининой барбекю, курицей, грибами и овощами. Также подают кимчи, грибы со спаржей фучжу, китайский пуэр и крафтовый сидр. Место отлично подходит для тех, кто хочет быстро перекусить хрустящим цзяньбином или расслабленно выпить пуэра после прогулки по центру.
Адрес: м. Садовая, ул. Казанская, 23
Мистер Пинг
Лапшичная на Старо-Петергофском проспекте, где готовят азиатские супы и лапшу ручной работы. Интерьер простой, но уютный: посадка есть как на диванах, так и за стульями, а по стенам развешаны картины с лапшой. Небольшое пространство подходит для быстрого перекуса или спокойного обеда.
В меню много азиатских салатов: острая спаржа, грибы муэр, фунчоза, битые огурцы с кинзой. Также есть супы: рамен с говядиной, фо бо, том ям с креветками, острый малатан. Главный акцент сделан на лапше, которая здесь представлена преимущественно в виде воков с говядиной, курицей, овощами, креветками, тофу и грибами. На горячее приносят жареный рис с яйцом и овощами, хрустящие баклажаны с рисом, говядину с луком, ганбан и тушеную говядину в собственном соку.
Адрес: м. Нарвская, Старо-Петергофский просп., 41
Вао-Вoх
Сетевое азиатское кафе от создателей ресторанов Gills, Sixty Four и Hype на Яхтенной улице. Интерьер выдержан в лаконичном современном стиле: чистые линии, нейтральные тона и минимум декора. Здесь нет нарочитой экзотики, но чувствуется уважение к азиатской эстетике: все строго, функционально и со вкусом. Пространство организовано так, чтобы гости могли сосредоточиться на еде — будь то быстрый перекус в одиночку или встреча с друзьями.
За кухню отвечает Раиль Ситдиков, который превращает классическую азиатскую еду в понятные, но изысканные блюда. Меню объединяет узнаваемые азиатские хиты: рамен, том-ям, гедза, лапшу и донбури. Особая гордость — традиционные китайские булочки бао, которые выпекают прямо в кафе. Начинки варьируются: можно заказать бао с курицей, уткой, свининой, говядиной и креветками. В дополнение предлагают суширитто, сочетающее традиции суши и мексиканского буррито. Из сладкого готовят моти с бананом и манго, а также лаймовый чизкейк.
Адрес: м. Беговая, ул. Яхтенная, 24к2
Часто задаваемые вопросы о китайских ресторанах в Санкт-Петербурге
Где в Петербурге можно попробовать аутентичную китайскую кухню?
Аутентичную китайскую кухню обычно подают в тех ресторанах, где заправляют шефы из Китая, придерживающиеся традиционных рецептов. В городе есть заведения, специализирующиеся отдельно на шанхайской кухне, а также лапшичные с лапшой ручной работы и кафе с китайским стритфудом.
Что такое хого и где его попробовать в СПб?
Хого — это особый вид подачи бульона, когда гости самостоятельно варят в кипящем супе мясо, рыбу, овощи и грибы. Это не просто блюдо, а целый ритуал, растягивающий ужин на час-полтора. Попробовать хого часто можно в ресторанах, специализирующихся на китайской кухне.
Какие китайские блюда стоит попробовать в первую очередь?
В первую очередь стоит попробовать утку по-пекински, димсамы, лапшу вок, бао (паровые булочки), цзяньбины (тонкие лепешки с начинкой) и хого. Для более необычных впечатлений можно заказать баклажаны ю-сян или рыбу в кисло-сладком соусе.
Есть ли в Петербурге китайские кафе с демократичными ценами?
Да, в городе есть демократичные кафе и лапшичные, где можно недорого попробовать азиатскую кухню. Обычно это заведения с простым интерьером, большими порциями и понятным меню. В приложении «Всем Еда» при бронировании можно ознакомиться с меню каждого заведения.
Как забронировать столик в китайском ресторане со скидкой через «Всем Еда»?
Установите приложение «Всем Еда», откройте карту заведений, выберите подходящий ресторан из нашей подборки и оформите бронирование на нужную дату и время. Если на посещение заведения действует скидка, она будет указана в карточке ресторана. При оплате покажите куар-код официанту, и скидка применится автоматически: так можно сэкономить до 50%.