Мест, где готовят пасту, в Москве становится все больше: где-то ее подают в головке пармезана, а где-то делают по фамильному итальянскому рецепту. Собрали 8 заведений, где пасту стоит попробовать всем ценителям.
Стол в каждом из заведений можно забронировать через «Всем Еда» и получить скидку до 50% на меню, бар или все сразу.
P4 Pasta&Bar
Это уютный уголок итальянской кухни в центре столицы. Интерьер в пастельных тонах с белыми скатертями и бежевыми мягкими стульями. На стенах можно увидеть картины в стиле постмодерн и прямоугольные зеркала в медных рамах.
Меню здесь — настоящее путешествие по Италии: спагетти с креветками в соусе биск, лингвини с фисташковым песто и страчателлой, ригатони с телятиной. Вы даже можете собрать свою пасту с начинкой по собственному вкусу. Для сладкоежек есть земляничное тирамису и яблочный штрудель.
Адрес: м. Китай-город, ул. Покровка, 4, стр. 1
PastaSegreto
Сеть итальянских корнеров с точками в центре города. Например, можно пообедать в в Башне Федерация или перекусить в ТЦ «Аркадия». Все точки связывает минималистичное оформление c мраморной стойкой заказов и контрастной подсветкой.
В меню можно найти около 12 видов пасты: от спагетти с курицей и шпинатом до казаречче с копченой уткой в апельсиновом соусе демиглас. Кроме того, готовят классическую и авторскую пиццу, тыквенный суп с горгонзолой и томатный суп с говяжьими щечками.
Адрес: м. Деловой центр, наб. Пресненская, 10, блок С
Capo Dei Capi
Дизайн в духе ар-деко с хрустальными люстрами и кожаной мебелью переносит в эпоху 20-х годов. Атмосферу ностальгии дополняет живая музыка, которая звучит каждую пятницу и субботу.
Здесь стоит попробовать домашнюю пасту-фреска, фамильным рецептом которой с поварами поделился итальянец. Есть несколько вариантов ее приготовления: карбонара, по-болонски, с тигровыми креветками в сливочном соусе с белым вином. Также в меню есть паста неро с крабом и чернилами каракатицы, полба с креветками и гребешком.
Адрес: м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 10
Dolce Far Niente
Двухэтажная пиццерия в природном стиле. Здесь на стенах изображены пейзажи, а люстры выглядят как большие золотые шары. Помимо основной посадки, гостям можно расположиться за длинной барной стойкой в мраморном стиле.
Меню здесь с большим выбором пиццы. Но значительное место в нем занимает и паста: казаречче алио олио с лимоном, равиоли с уткой, тыквенным велюте и горгонзолой. Если хочется эффектной подачи, стоит заказать пасту в голове пармезана с шалфеем. К завтраку здесь подают бокал итальянского вина.
Адрес: м. Смоленская, ул. Смоленская, 6
Rombus
Итальянский рестобар с золотыми акцентами в интерьере. Здесь чувствуется игра света и теней: от молочно-бежевой гаммы с золотым осьминогом на первом этаже до барной атмосферы с серебряным драконом в подвале.
На кухне готовят итальянскую классику с французскими нотками. Любители классической пасты оценят паппарделле болоньезе и спагетти с креветками. Для разнообразия можно взять лингвини с вонголе или ризотто с белыми грибами.
Адрес: м. Третьяковская, ул. Большая Ордынка, 13/9
Buonamici
Пространство в теплых тонах украшено оливковыми кадками и оригинальными светильниками. Воздушную обстановку поддерживают белые шарообразные люстры, а живая музыка добавляет месту романтической атмосферы.
Здесь предлагают итальянские деликатесы в средиземноморской атмосфере. Из пасты стоит заказать фетучини с беконом в соусе из помидоров, казаречче с боттаргой, каперсами и лимонами или ньоки с лососем в соусе маскарпоне. К блюдам приносят классические коктейли, а также фреши и кофе.
Адрес: м. Народное ополчение, ул. Маршала Тухачевского, 41к1
Муссон
Это место создано в стиле современного лофта с большими окнами и бетонными колоннами. Среди акцентов — оранжевое панно с изображением осьминога за барной стойкой.
Ресторан специализируется на средиземноморской кухне. Меню состоит из рыбы и морепродуктов: например, есть крокеты из осьминога и фермерские устрицы. Помимо морских обитателей стоит попробовать авторское черничное ризотто с мясом краба или орзо с белыми грибами и шимеджи.
Адрес: м. Добрынинская, ул. Коровий Вал, 5
Густо Итальяно
Это семейное кафе с атмосферой домашнего уюта. Место отличается оригинальным декором в виде кухонных досок, сушеного чеснока на стенах, а на деревянных полках можно увидеть книги и сухоцветы.
Здесь вы найдете пиццу на тонком тесте, пасту ручной работы и классические итальянские салаты. Например, можно заказать пасту базилико с карамелизованной курицей или фирменную пасту три сыра. В отдельный блок меню выделили ризотто: оно здесь есть с блю чиз и вешенками или с морепродуктами.
Адреса:
м. Потапово, ул. Александры Монаховой, 88к3
м. ЗИЛ, бул. Братьев Весниных, 2
